گل پنیرک (ختمی خبازی)

گل پنیرک در طب سنتی دارای طبع سرد و تر است و به همین دلیل برای کاهش حرارت و التهابات بدن بسیار مفید میباشد.

• تسکین‌دهنده سرفه و التهاب گلو: مهم‌ترین خاصیت پنیرک، لعاب فراوان آن است که مانند یک پوشش محافظ عمل می‌کند. این لعاب به تسکین سرفه، رفع خشکی گلو و التهابات مجاری تنفسی کمک می‌کند و برای درمان سرماخوردگی و برونشیت بسیار مؤثر است.
• درمان عفونت‌های مجاری ادراری: به دلیل خواص ضد التهابی و ادرارآور خود، برای درمان عفونت و التهاب مثانه و مجاری ادراری بسیار مفید است.
• ضد التهاب: دارای خواص ضد التهابی قوی است که به کاهش التهابات داخلی بدن، از جمله التهاب معده، روده و ورم کمک می‌کند.
• مفید برای پوست: به صورت موضعی برای التیام زخم‌ها، جوش و التهابات پوستی کاربرد دارد. کمپرس دمنوش آن برای کاهش ورم و تسکین درد نیز مفید است.
• ملین طبیعی: به دلیل خاصیت لعاب‌دار، به عنوان یک ملین ملایم برای رفع یبوست عمل می‌کند.

• تداخل دارویی: به دلیل داشتن لعاب فراوان، ممکن است جذب داروهای خوراکی را کاهش دهد. توصیه می‌شود که دمنوش پنیرک با فاصله زمانی از مصرف داروها میل شود.
• اثر ملین: مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث ایجاد اثر ملین قوی و ناراحتی‌های خفیف گوارشی شود.
• تغییر رنگ: آب جوش باعث تغییر رنگ آن به آبی تیره و سپس بنفش می‌شود که این تغییر رنگ به خواص آن آسیبی نمی‌رساند.

• دمنوش آرام‌بخش و درمانی: برای درمان سرفه، سرماخوردگی، گلودرد و مشکلات گوارشی.
• بخور: برای رفع التهاب سینوس‌ها و باز کردن مجاری تنفسی.
• موضعی: برای شستشوی چشم‌های خسته یا التهابات پوستی.

برای تهیه دمنوش، یک قاشق چایخوری از گل پنیرک را در یک فنجان آب ولرم یا سرد اضافه کنید و پس از چند دقیقه آن را میل کنید. استفاده از آب ولرم باعث میشود رنگ اصلی آن (بنفش و آبی) حفظ شود. برای طعم بهتر میتوانید از عسل یا نبات استفاده کنید.