شکلات کانفت
کاکائویی و مغزدار، مناسب پذیرایی
قیمت و وزن
| وزن | قیمت (تومان) | خرید |
|---|---|---|
| 250 گرم | 64,000 | |
| 0.5 کیلوگرم | 120,000 | |
| 1 کیلوگرم | 235,000 |
توضیحات و ویژگیهای محصول
شکلات کانفت، نوعی شیرینی لوکس و خوشطعم است که در آن، یک هسته اصلی (مانند میوه خشک یا شکریشده، یا یک مغز آجیل) با لایهای از شکلات باکیفیت پوشانده میشود. اصطلاح "کانفت" در این زمینه به فرآیند شکریکردن یا پختن آرام میوه در شکر اشاره دارد. این فرآیند باعث میشود میوه نرم، لطیف و شیرین شود، سپس این میوههای شکریشده یا مغزهای ترد در شکلات آبشده غلتانده میشوند تا لایهای براق و ضخیم از شکلات روی آنها را بپوشاند.
معمولاً در تهیه شکلات کانفت از میوههایی مانند پوست پرتقال شکریشده، زنجبیل یا زردآلوی خشکشده استفاده میشود. همچنین، مغزهایی مانند بادام، فندق یا گردو نیز به عنوان هسته اصلی به کار میروند. این شیرینی به دلیل تضاد دلچسب بافتها (هسته نرم و جویدنی یا ترد و شکننده در مقابل لایه شکلاتی نرم و ذوبشونده) و ترکیب طعمهای بینظیر، بسیار محبوب است.
طبع
شکلات کانفت به دلیل وجود شکلات، شکر و میوه یا مغزها، دارای طبع گرم و خشک است. این طبع آن را به یک میانوعده انرژیزا و لذتبخش تبدیل میکند.
خواص اصلی
- انرژیزا و نشاطآور: این شیرینی یک منبع سریع انرژی است. شکلات موجود در آن به دلیل داشتن کافئین و تئوبرومین، باعث افزایش انرژی، بهبود خلقوخو و کاهش خستگی میشود.
- آنتیاکسیدان: اگر در تهیه آن از شکلات تلخ استفاده شده باشد، سرشار از آنتیاکسیدانها است که به محافظت از سلولها در برابر آسیبهای محیطی کمک میکند.
- ترکیب طعم و بافت: مهمترین ویژگی این محصول، ترکیب منحصربهفرد طعم شیرین و لطیف میوه یا تردی مغزها با غنای شکلات است که یک تجربه حسی کامل را فراهم میآورد.
مضرات
- کالری و قند بالا: به دلیل وجود شکر و شکلات، دارای کالری بالایی است. مصرف بیش از حد آن برای افراد دارای دیابت، مشکلات قلبی و اضافه وزن مناسب نیست.
- چربی: به دلیل چربی موجود در شکلات، باید در مصرف آن احتیاط کرد.
موارد مصرف
- میانوعده: به عنوان یک شیرینی یا میانوعده خوشمزه و انرژیزا.
- دسر: برای سرو به همراه چای یا قهوه.
- هدیه: به دلیل زیبایی و طعم خاص، یک گزینه شیک و لوکس برای هدیه دادن است.
روش مصرف
شکلات کانفت به صورت مستقیم و به عنوان یک شیرینی یا دسر مصرف میشود. میتوانید آن را به همراه یک فنجان چای یا قهوه برای تجربه طعمی کاملتر میل کنید.