چای ماسالا زعفرانی

چای ماسالا زعفرانی به دلیل وجود ترکیبی از ادویههای گرم مانند زنجبیل، دارچین، هل و زعفران، دارای طبع بسیار گرم است. این نوشیدنی یک گزینه عالی برای تعادل بخشیدن به مزاجهای سرد و بلغمی است.

• انرژی‌زا و آرام‌بخش: این چای به دلیل وجود چای سیاه و ادویه‌ها، انرژی‌بخش و محرک است، اما همزمان، زعفران و هل موجود در آن دارای خواص آرام‌بخش و ضداضطراب هستند که باعث بهبود خلق‌وخو و کاهش استرس می‌شود.
• ضد التهاب و تقویت‌کننده سیستم ایمنی: ادویه‌های موجود در ماسالا مانند زنجبیل و دارچین، دارای خواص ضد التهابی قوی هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با سرماخوردگی کمک می‌کنند.
• مفید برای قلب و عروق: زعفران به کاهش کلسترول و فشار خون کمک کرده و برای سلامت قلب مفید است.
• کمک به هضم: ادویه‌های موجود در این چای به هضم بهتر غذا، رفع نفخ و دردهای شکمی کمک می‌کنند.

• گرمای بیش از حد: مصرف بیش از حد آن در افراد با مزاج گرم می‌تواند باعث سردرد، بی‌خوابی و بی‌قراری شود.
• حاوی کافئین: به دلیل وجود چای سیاه، حاوی مقادیری کافئین است که برای افراد حساس به آن مناسب نیست.
• مصرف در بارداری: زنان باردار باید در مصرف آن احتیاط کنند، زیرا برخی ادویه‌های آن ممکن است باعث تحریک رحم شوند.

• نوشیدنی روزانه: به عنوان یک نوشیدنی گرم، پرانرژی و معطر در طول روز، به‌ویژه در فصول سرد.
• پذیرایی از مهمانان: به دلیل عطر و طعم خاص و حضور زعفران، یک گزینه لوکس و منحصربه‌فرد برای پذیرایی است.
• درمانی: به عنوان یک نوشیدنی مقوی و گرم برای تقویت بدن و مقابله با سرماخوردگی.

برای تهیه این چای، ابتدا مقداری آب و شیر را در یک قابلمه کوچک مخلوط کنید. سپس چای سیاه، ادویههای ماسالا (مانند زنجبیل تازه، هل، دارچین و میخک) و چند رشته زعفران را به آن اضافه کرده و به آرامی روی حرارت ملایم بجوشانید. اجازه دهید به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه به آرامی دم بکشد و تمامی عطر ادویهها و زعفران آزاد شود. سپس آن را صاف کرده و میل کنید.